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Bien Taypá

Con su piña y canelita: defendiendo nuestra diversidad

La publicidad peruana ha desarrollado una imponente habilidad para sorprendernos en los últimos años. No sólo favorablemente con sus denodados esfuerzos por promover peruanidad y difundir valores perdidos (¿se acuerdan de la niña en el teatro municipal quemado cantando: “los valores que están en ti” o los chibolos animados que decían que sabían cuidar su cuerpo, o las señoras que no pueden construir un puente pero pueden comprar sapolio, entre muchos otros), sino también con intentos torpes y confusos de decir algo que no se deciden bien qué apelando a las necesidades más esenciales de un joven púber: aceptación (Aval y el éxito que invocan si te echas su producto “en todo tu cuerpo”); más aceptación (el extraño ser del Instituto Cimas vestido con una computadora en la cabeza atrayendo a las chicas); y hasta aceptación con una dosis de terror (recuerden el efecto mezcla de admiración y miedo que produjo el “monstruo” -léase con acento criollo- en computación de IDAT). Calan hondo porque saben lo que ese peruano busca: encontrarse en tanta confusión.

Desde el glorioso spot noventero de un diario que ofrecía fascículos para aprender inglés a través del fenotipo de guachimán más exacto en la historia de la publicidad y su conocido “Yuuuungaaayy”, no creemos haber sido testigos de un intento tan acertado de mostrar una peruanidad autóctona, bastante singular y con elementos tan caricaturescos como reales: hablamos de la chicha morada Negrita, con su piña y canelita.

Este es un país de diferentes, de eternas separaciones. Costa, Sierra y Selva. Criollo, mestizo, zambo, serrano y cholo. Lima Metropolitana y Lima Provincia. Bueno, pues, la chicha morada de ese spot es como nuestro país. Un maíz morado, un limón, una canela y una enorme piña hacen el ridículo en un estadio lleno de gente, satirizando casi esa multidiversidad y ofreciendo una combinación que, guste o no, de color raro para los extranjeros o no, es símbolo de nuestro sabor. Y no sólo eso: esta chicha no viene con piña y canela, sino con SU piña y CANELITA, recursos lingüísticos que exponen cariño y su toque más de estilo peruano que atrae y enternece.

Los personajes que la toman no son los típicos clichés (la mamacha ayacuchana pateando un balón con soroche como la propaganda de Claro o la agencia bancaria del BCP en la mitad de la selva iquiteña) sino un panorama sincrético entre lo local y lo global: el chino coolíe de la bodega de la esquina, un DJ negro en rave miraflorino, el locutor de radio chicha y de ku-ku-cumbia, el VIP de la discoteca discriminadora, el videito casero en You Tube, las niñas escolares de colegio “nice”, los chefs con exposición criolla . Claro, después que los ingredientes se desplazan por el crucero peatonal emulando portada de los Beatles, salen al estadio rompiendo la aureola de papel cual Jotitas del sabor (ojo, símbolo de la fiebre futbolística peruana), y luego de un baile ridículo y vergonzoso que afana a la tribuna (cual buen personaje cómico de nuestro país que no necesita chistes sino hacer de maricón o cachetear a alguien para tener rating), presentan a la verdadera estrella: la negrita -claro, encerrada en su cocina, atrapada en su estereotipo, pero feliz. La canelita, por favor estén atentos, es la más dichosa del baile: merece esa sonrisa, es realmente su primera aparición audiovisual en toda la historia de la publicidad.

Hace unos días comprarmos la bendita chicha Negrita en el kiosko de la esquina. Lamentamos informarles que es terriblemente artificial, te pinta la boca a ti y a tu enamorado, sí, pero con una tinta indeleble feroz y, lo sentimos por nuestro personaje preferido, tiene demasiada canelita.

Ni modo, ya sabemos que no existe nada perfecto. Seguiremos hirviendo nuestros ingredientes a la antigua, gracias por el intento, señores de Alicorp.

Discussion

20 comentarios for “Con su piña y canelita: defendiendo nuestra diversidad”

  1. la chuntaste de nuevo güero! la brecha generacional todavía no es tan amplia eh, yo también he vivido todas los comerciales que cuentas. Buenísimo!

    Comentado por JM de la Jara | Febrero 17, 2008, 22:43
  2. Yo tomo Clight. eso que me hace?

    Comentado por Mariella | Febrero 18, 2008, 8:14
  3. qué te hace? te pinta la lengua harto. Mejor compra productos Selva

    Comentado por anonimo | Febrero 18, 2008, 10:17
  4. Me gusta este blog, explora las identidades culturales y etnicas de los peruanos. Pero tengo que recordar, que las identidades no se imponen.

    Ustedes estan obsesionados con hacer de un insulto racista (cholo) una palabra que nos identifique a los peruanos, y eso no me parece una buena idea. Ustedes se pueden autotitular cholos, pero no fuerzen al resto.

    Tambien me parece interesante la forma como ven a Peru y lo peruano, pero su concepto no es el unico. Para ustedes hay una division entre costa y sierra y selva cuando en realidad son lo mismo: los Andes llegan hasta el mismo oceano Pacifico y se mete adentro hacia la Amazonia. No existe un limite claro, hay una transicion.

    Otros detalles: Zambo es una clasificacion racista. Mestizos somos todos los humanos, las razas puras no existen. Y ustedes no mencionan a la mayoria de peruanos: nosotros los indigenas o nativo americanos. No mencionan a los negros o afro descendientes.

    En mi parecer, la gente de Lima es la misma de Huancayo, o de Iquitos. Solo que tenemos diferentes acentos, formas de vida y de medio ambiente. Pero no estamos eternamente divididos.

    Saludos

    Comentado por Peruanista | Febrero 18, 2008, 11:31
  5. Estimado Peruanista,

    Su comentario nos permite, nuevamente, aclarar algunos puntos sobre el mensaje que intenta transmitir Choledad Privada (CP), un proyecto con una propuesta bastante innovadora y consistente sobre el entendernos “cholos” en el Perú contemporáneo pero que ha elegido un formato lúdico e irónico como su canal de comunicación.

    En primer lugar, no estamos imponiendo nada, precisamente en CP somos amantes de las libertades que ofrece la Internet para difundir nuevos contenidos y propuestas: se trata de promover inquietudes, no de decir verdades. En el Perú del 2008, el término “cholo” puede entenderse como cualquier cosa, puede ser TODO y NADA. Desde una levantada de ceja, pasando por una mala combinación de ropa hasta la que usted cuestiona duramente a través de su blog (aquella referida al color de la piel). No existe un concepto único de lo que es “cholo” en la sociedad actual peruana y este ha evolucionado mucho desde sus primeros usos en la época de la colonia. Precisamente partiendo de esa incertidumbre, de ese uso confuso, fraccionado, peyorativo, caótico y, sobretodo, masivo (está en todos lados) del término decidimos darle una connotación distinta. Si “lo cholo”, la “choledad” está en todos lados ¿no será esta una excelente oportunidad y punto de partida para reinterpretar esto que siempre ha sido utilizado de manera negativa? ¿no sería mejor sentirnos cholos todos en lugar de librar batallas necias contra conceptos y categorías artificiales?
    Las sociedades y las categorías que construimos para identificarnos son dinámicas y no podemos aferrarnos al significado que se le dio en algún momento a la “choledad” viviendo de espaldas a la realidad actual: no nos empuja, nos resiente; no nos alienta, nos marchita, nos envejece como nación. ¿No serán las diferencias, divisiones y separaciones contenidas en el término “cholo” el punto de partida para entender nuestra compleja realidad y avanzar hacia la construcción de una identidad peruana coherente y sólida?

    Es nuestra humilde percepción que la obsesión a la que se refiere vive, más bien, en cada rencor, en cada trago amargo que exhibe al hablar de su peruanidad. Por el contrario su comentario denota cierta afición a la división/segmentación y etiquetamiento de la sociedad peruana ya que dedica tres párrafos de su comentario a hablar con retórica precisión de sobre la sierra, selva, costa, mestizos, zambos, negros, afro descendientes, nativo americanos (¡¡Dios, cuantas etiquetas ¿tan divididos estamos?!!) incluyéndose de manera exclusiva y excluyente en el saco de la gran mayoría de peruanos? “¡¡Como acomoda Comodoy!!”

    Debe quedar claro tambien que para nosotros no existe una división entre costa, sierra y selva a las que usted si parece aferrarse. La ironía es precisamente un recurso que utilizamos mucho en CP. Esas divisiones estereotipadas y real-maravillosas son las que nos han metido en la cabeza desde niños en el colegio y las cuales a través del humor y el cuestionamiento pretendemos replantear, no por el hecho de que los Andes crucen o no tal o cual zona, sino porque toda división es eminentemente artificial, sólo es real en tanto ayude a identificarnos. En CP, creemos que esas diferencias, esas etiquetas ya no nos sirven para entendernos, así que es momento de dejar de quejarnos y darle un nuevo giro a aquello que nos somete y nos humilla sin sentido.

    Comentado por chuto | Febrero 18, 2008, 13:51
  6. a mi gusta la cancion! Chicha morada negrita!!! con su piñaaaa y canelitaaaaa!!!
    Pero estoy de acuerdo con que el sabor es malisimooo

    Comentado por canelita | Febrero 19, 2008, 7:18
  7. Peruanista: Quienes son USTEDES? Y Ustedes, que le han hecho al peruanista que está tan ofuscado?
    Yo, hoy por hoy, soy re chola y chuta. Aunque me hubiera gustado ser zamba.
    Y encima me gusta escuchar RBD, lo cual me hace más chola aun.
    Cholaza soy, y no me compadezcan.

    Comentado por Mariella | Febrero 19, 2008, 8:30
  8. EsTimado chuto

    Acabo de acercarme a tu blog a través de un amigo, y me parece un espacio bastante bueno (en el sentido de “chevere” y en el sentido de “cándido”) Me recuerda al planteamiento del defenestrado “Perú: Páis de las Maravillas” (http://perupaisdelasmaravillas.blogspot.com) el cual tuve la dicha -y desdicha- de moderar.

    Es excelente la manera de llevar de la mano el humor tan cholo nuestro con acertadas dosis de “intelectualidad”

    Me encantó la respuesta que das a peruanista, comparto mucho de tus argumentos

    Si por ahi podemos colaborar con CP, estamos a disposición

    PD: bastante bueno el análisis del comercial… hace un tiempo me animé a probar el producto alentado por el comercial (la chicha es mala) pero las imágenes de éste quedan en el imaginario popular dando vueltas

    SaLudos!

    Comentado por Richard T | Febrero 19, 2008, 8:44
  9. yo quiero ser lacia y si para eso tengo q ser chola entonces quiero serlo ademas tb me gusta la cumbia y el grupo 5

    Comentado por canelita | Febrero 19, 2008, 9:15
  10. Canelita, ¿como es eso de “y además”?

    Comentado por Canelón | Febrero 19, 2008, 14:29
  11. Aplaudo a la Negrita!

    Comentado por Daniel | Febrero 20, 2008, 5:31
  12. canelon, creo que estas dentro de los peruanos que no entienden lo que leen, en que parte de mi comentario dice : “y, ademas”?

    Comentado por canelita | Febrero 20, 2008, 6:01
  13. Canelita: Vayamos al fondo. En tu post pones “quiero serlo ademas tb me gusta la cumbia y el grupo 5″…..o sea no sólo es un sacrificio para ti ser chola con tal de ser lacia sino que “además” te gusta la cumbia y escuchas el Grupo 5 (¿lo cual te hace mas chola aún?)….¿?!!!!

    Comentado por Canelón | Febrero 20, 2008, 8:22
  14. Bueno, así es el Peruanista, qué se le hace. Piña pues. Pero sin su canelita, claro está.

    Definitivamente es más “peruanista” apostar por mirarnos como integrados, explorando nuestra choledad, como se propone aquí. Eso es lo interesante de la propuesta.

    Por cierto, algo más sobre la chicha. La chicha morada es limeña, pero cada rincón del país tiene su propia chicha (incluyendo al masato). Bien visto, la chicha es la bebida nacional.

    JM

    Comentado por JMS | Febrero 23, 2008, 18:57
  15. Amén

    Comentado por chuto | Febrero 23, 2008, 19:00
  16. El sabor de la maiz morado en jugo, osease chicha fue siempre un misterio… Quien les escribe en mas de una oportunidad osó de haber intentado mediante ensayos pavlovianos el estabilizar el sabor… cruda realidad. Ademas intente con la papaya…Kaput!

    Es que la chicha morada tiene un sabor a canchita, no de cevicheria o de maiz chullpi, sino a esa variedad que cuando la aplastas expele un polvo blanco. Y la piña es necesariamente la base del sabor y aroma, el color lo da la antocianina propia del maiz que por cierto tiene la funcion de capturar radicales libres y ser responsable de los beneficios que ello conlleva… la canela es basicamente olor y otorgar taninos y el limon bien acido como los limones nuestros.

    Lamento comentarles que Gloria se sirvio de la movida Punchis Punchis de este comercial de Negrita y ha sacado al mercado una chicha morada que esta muy buena pero aun esta lejos de ser lo que todos queremos…

    Y la chicha pinta pero nunca mancha..

    Comentado por rolomoloko | Mayo 7, 2008, 11:29
  17. [...] origen del sabor que nos resaquea: el ají. Pero, así como sucede con la piña y la canelita de la chicha, este ají no es de quien lo come, sino de la comida que acompaña. He ahí el detalle del vocablo [...]

    Comentado por Choledad Privada » Blog Archive » Fotocrónicas de un perucho en La Casa de Don Cucho | Mayo 17, 2008, 17:25
  18. bueno cuando se hace un comercial se hace pensando a kien se lo dirije y pienso ke el comercial era referido para gente digamos “vip” nada mas hay keda todo ,porke se sabe ke la mayor parte de la gente ni modo se va a comprar una chicha en botella a una cierta cantidad cuando a ese precio se hace litros de chicha comprandolos al supermercado o deonde su caserito su maiz morado , )

    Comentado por wilson quispe | Mayo 21, 2008, 4:28
  19. bueno la propaganda pego bastante en l los niños pero tengo que aceptar que el sabor no es el que esperabamos al momento de ver el comercial pero si se trata de calificar el comercial tenemos que aceptar que pego mucho el ritmo y fue auntentico y muy original ya que bien vemos en los demas comerciales a pura gente blanca a pesar de que nosotros los peruanos somos cholos o como usted nos quiera llamar y tenemos muy buebnas ideas ya que somos muy imaginativos .

    Comentado por nenas | Julio 12, 2008, 16:35
  20. [...] pinchando algunos platos y vemos cómo desfilan en versión multicolor, cual protagonistas del comercial de Chicha Morada Negrita: el Chiri Uchu donde la estrella es el cuy asado con rocoto en boca. Le sigue, el Picante [...]

    Comentado por Choledad Privada | El combinado perucho y el rave del sabor | Julio 20, 2008, 14:45

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