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Bien Taypá

Menú para nanas: la creatividad de la Granja Azul y el CCV

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Ya nos habíamos referido a este tema en nuestro artículo del choleo en cuarentena hace algunos meses, pero nos sorprendemos al ver el tema ahora en la primera plana de un diario local, el Mercioco. Nos enteramos pues que esa creatividad a la que nos insta Inca Kola ha motivado una singular estrategia de segmentación por parte de algunos establecimientos A+ como la Granja Azul y el Country Club Villa en la creación de un producto ad-hoc para “nanas” denominado “Menú especial para nanas“. Sí cholegas, las “nanas”, término de orígen discutido (ver aquí y aquí) pero que en nuestra choledad hace referencia a aquellas trabajadoras del hogar que se dedican al cuidado de los niños “de la casa”, tienen AHORA un vanguardista menú especial a disposición gracias al ingenio y olfato empresarial de algunos restaurantes limeños.

Decidimos ir en busca de los antecedentes de este innovador producto fracasando en nuestro intento. Nuestro buen amigo y consejero Google únicamente nos remitió a un cholo centro de capacitación de “nanas”  A más, Nanas Top, que ofrece “nanas exclusivas y de buena presencia” y les regala el uniforme pero nada de na(d)nas. Ahí tampoco estaba la respuesta a la interrogante de la hija de Vargas Llosa, quien reportó la noticia con la que iniciamos este artículo. Invocamos a nuestra creativa choledad y luego de inmiscuirnos con la ayuda de Tuco y Jeff (cual Rémy, el ratoncito cheff de Ratatouille) en las cocinas de ambos restaurantes, recortando pedazos del menú, entrevistando detecticholamente a los Linguinis y demás jefes de cocina de ambos locales les presentamos en exclusiva lo que podría ser la versión “reconstruida” del Morgano y denunciado ”MENU ESPECIAL PARA NANAS” (abajo recomendación para el menú de la Granja Azul en la web)

(OJO, IMAGEN FICTICIA CREADA POR LOS AVEZADOS DISEÑADORES DE CHOLEDAD PRIVADA, CUALQUIER PARECIDO CON LA REALIDAD ES PURA COINCIDENCIA. LO REAL SERÍA LA DISCRIMINACIÓN DENUNCIADA POR MORGANA)

MENU ESPECIAL PARA “NANAS”

Food for you, made for maids

Contenido del menú

- Porción de dos alitas y media con 10 papas frías fritas (Ojo, por un tema de calidad en la confección del producto nunca el menú puede incluir pechuga. De solicitarlo ello incluye un cargo adicional de S/.50 por pieza adicional)

- ½ vaso de agua (Ojo, vaso de tecnopor).

- Cubiertos de plástico.

- Tiempo estimado de ingesta: 10 minutos ó el momento del primer berrinche en que el niño a cargo decida salir corriendo a los “juegos” porque prefiere eso a comer. En caso los niños a cargo no terminen con sus respectivos platos, las nanas se encuentran autorizadas a engullir dichos restos en un plazo no mayor de 10 minutos adicionales. Cualquier minuto o fracción adicional será compensada según nuestro tarifario publicado en la parte de atrás de nuestra carta. La ingesta de restos no está sujeta a ningún cargo adicional.

- El ingreso al local es exclusivamente con uniforme y/o/u delantal. Si le hace falta uno puede acudir a Nanas Top, ya que ahí los regalan. En casos de emergencia, el local puede proveer de un uniforme para la nana, lo cual está incluido dentro del precio del menú (al estilo Cajita Feliz de Mc Donalds).

Indicaciones adicionales

- Sobre el lugar de ingesta, por favor, que sea en el lugar (a.k.a. rincón, banquito) asignado por el mozo, la doméstica no puede sentarse donde quiera dado que podría tomar la disparatada decisión de sentarse JUNTO con la familia.

- “Largo tiempo el peruano oprimido….”. Menú no disponible para gringos o extranjeros con residencia en el hemisferio norte ya que simplemente, como diría el protagonista de aquel viejo comercial de yogurt Laive cuando su hermano mayor le pide explicaciones de cómo hizo para hacer una canasta de espaldas al tablero de basket, “No lo entenderían“.

Invocamos a Kiko, insigne personaje de uno de nuestros dibujos de infancia favoritos que mirábamos atentamente junto a nuestras nanas, para que con un “Anda di que sí” los señores Luis Pedro Rávago (Gerente General de la Granja Azul) y Guy Mazulis (Gerente General del Country Club Villa) se animen a exhibir los MENUS PARA NANAS que según reporta Vargas Llosa, alojarían sus surtidas y cholas cartas gastronómicas. Nos informan fuentes cercanas a ambos gerentes que los primeros consumos de menús para nanas que se realicen a partir de las 00:00 del día lunes 6 de octubre se harán acreedores a una barra de dos kilos de jabón Poncio Pilatos, la nueva competencia del Ayudín limpia-conciencia perucho, mismo que será entregados por los irresponsables mozos de cada local. ¡Una clara muestra de responsabilidad social empresarial, cholegas!

La campaña ya está en marcha, llévate el banner que promovemos en Choledad Privada, únanse a ella y animemos también a otros:

 - Cecilia Bákula para que desde el INC nombre al menú para nanas como un nuevo producto bandera.

 - Anaya y nuestros padres de la patria a consumir menús para nanas como parte de sus gastos operativos (ahora denominado “sueldo”)

- La Sociedad Peruana de Gastronomía liderada por Gastón Acurio para seguir explorando este nuevo plato que promete mucho y que consolida de manera democrática ese carácter integrador y unificador de la gastronomía chola.

- Jaime Thorne, Presidente del INDECOPI y a la Comisión de Protección al Consumidor de dicha entidad para que se animen a probar el nuevo menú para nanas promocionado por estos y seguro otros locales limeños.

P.d.- La cholifoto que ilustra esta nota no fue tomada en la Granja Azul ni en el CCV lo que demuestra que no sólo en esos lugares ocurren estos fenómenos real maravillosos.

ACTUALIZACION: Misma estrategia descabellada en Club Terrazas (Febrero 2009)

Discussion

57 comentarios for “Menú para nanas: la creatividad de la Granja Azul y el CCV

  1. Al parecer se dieron cuenta de la huachafada y ya quitaron el texto de la web. Si ser[an ridiculos…

    Comentado por il maistro | Octubre 5, 2008, 23:43
  2. Este blog es una nueva muestra de la discriminación de las empleadas del hogar a cargo de personas identificadas con un grupo disque esnob, A+, gente como uno y demás. Es increible la necesidad que tenemos de diferenciarnos, como si vivir en conjunto, fuera una forma de ensuciarse o desprestigiarse. Esta es solo una muestra en pequeña escala de la profunda fragmentación de las que somos -pasivos- testigos día a día. De pronto y sin darnos cuenta, nos encontramos con restaurantes que utilizan el “menu para nanas” como una política marketera y tengan por seguro, que el estudio del impacto de esta iniciativa no será necesario, ya que las ventas aunmentarán.
    Me imaginaba qué tan lejana estaba la posibilidad de unirnos y luchar como país por objetivos comunes. Siento cada vez más fragmentado a mi cholo Perú. Y no es que quiera la paz mundial, solo tengo la ilusión de que algún día dejemos de negar al otro y lo reconozcamos, para así y solo así, poder emprender las grandes tareas de reconciliación que tenemos pendientes…
    Este blog me hacía recordar también una anécdota que me ocurrió en una playa del sur, no der sur chico por siaca, sino de eisha. Disponiame, luego de una mañana de sol intenso en la arena y frente al mar, a ir a la piscina (lugar llamado clubhouse entre la población A+). Inmediatamente me jala el ojo un gran letrero con normas para la zona de la piscina. Entre las más importantes -acaso impactantes- y las que aluden al tema que ahora tratamos, son:
    1. Las nanas no pueden ocupar una poltrona (dicese de una colchoneta sobre una base de madera que sirve para echarse y tomar sol).
    2. Las nanas deben permanecer SIEMPRE detrás de las poltronas.
    Son esas cosas que uno lee y dice como Magaly Medina: WHAAAAAAAAAAAAAAAT? Reflexioné, luego de haber soltados algunas risotadas mientras leía aquel cartel:
    Las nanas, son las personas que cuidan a los niños
    Si las nanas están en la piscina es porque están cuidando a un niño mientras se baña
    ¿Qué diablos pasa si el niño se cae, se golpea o desde el agua pide auxilio?
    Ojala y las nanas se tomen esta segunda norma al pie de la letra y no adelanten, POR NADA DEL MUNDO, las zona de las poltronas. Como les quedo el ojo?

    Comentado por Ala Tía | Octubre 5, 2008, 23:43
  3. Ojo,
    imagen de la foto trucada por los avezados monstruos de la computación de Choledad Privada. No es real, no lo pidan, por favor.
    Lo peor de todo es que el ofrecimiento del susodicho menu de nanas y la discriminación es demasiado cierto.

    Comentado por Chuto | Octubre 5, 2008, 23:50
  4. Ala tía, me gusta mucho tu nick porque es tan real en la jeringa que uso a diario jeje.
    Muy buena la anécdota que cuentas, esa gente de eisha y el SUR a veces quema maaaaaal.
    Chuto, debo confesra que me gustó esa chamba de hacer de ratón y meterme a husmear con Jeff a esas cocinas nice tío.
    Sigamos alertas.
    Blaos,
    Tuco

    Comentado por tuco | Octubre 6, 2008, 0:09
  5. creo que esta otra wada merece leerse:
    http://www.lavidadeserendipity.com/vida/?p=31#comments

    oh no, poto de nana a la vista! cierren sus ojitos, mamis, papis y nenes!!

    Comentado por amnesico | Octubre 6, 2008, 1:09
  6. uh… el menú de niños es lo qe le compran a las nanas. Cuesta 25 soles.

    Comentado por Biyu | Octubre 6, 2008, 2:03
  7. yo me gane en un avion con morgana VLL viajando super cómoda en business mientras su nana peruana iba bieeeen atras en economica, cargando en las faldas al bebe (que por supuesto no tenia asiento propio), en un vuelo de doce horas. asi que su “denuncia” me parece, por decir lo menos, divertida.

    Comentado por iziar | Octubre 6, 2008, 7:15
  8. ¿Fue montaje?

    Porque de verdad esa foto (y “la carta”) quedó buenísima.

    Comentado por Enrike Brujo | Octubre 6, 2008, 8:42
  9. Disculpen, este post lo hicieron despues de salir de Gotica o de Aura?

    Comentado por EL_ADVERSARIO | Octubre 6, 2008, 10:37
  10. Lo escribimos ayer domingo, “El Adversario”, y no solemos ir a parrandear el domingo. ¿Por qué pregunta, es su manera discriminadora de intentar desacreditar un argumento anti-discriminatorio?

    Comentado por chuto | Octubre 6, 2008, 10:44
  11. ya no sé qué es peor Chuto: la discriminación ‘persona a persona’ del tipo “ay no, se les ve la raja del culo a las nanas, y ahora ¿qué hago con este asco que siento?” o esa discriminación institucional que aplican los clubes pitucos… ¿será q si cambiamos primero el chip personal de la segregación recién seremos capaces de ver los atropellos a gran escala?

    Comentado por saltamontess | Octubre 6, 2008, 14:34
  12. Te juro que yo he escuchado en vivo y en directo que salieron a un restaurante tipo de pescados con la nana y la atrevida pidió un pescado y la señora le dijo: “¿Qué parte de pollo y arroz no entendiste’”. Encimaaaa, estas estúpidas no valoran nada y hacen todo de malagana, cuando en tantas casas con las justas le dan de comer y estas casas las tratan regio dándoles, como diría Susanita, frejoles, polenta, quinua, y esas porquerías que comen los pobres… Qué horror…

    Comentado por Josefina | Octubre 6, 2008, 15:51
  13. Habla Josefina,
    No entiendo que quisiste decir, ¿¿podrías intentarlo de nuevo??
    Blaos,

    Comentado por tuco | Octubre 6, 2008, 17:47
  14. Hablemos claro.
    No tengo idea de cómo serán las nanas hoy, ni cómo las tratarán, pero cuando yo era niña, allá por los 80’s, mi nana era la mujer más dedicada del mundo y aunque le teníamos mucho cariño y consideración, ella se excluía solita.
    No quería sentarse a la mesa conmigo y mis hermanas por más que le rogásemos, comía lo mismo que nosotras, pero siempre comía PARADA en una esquina (jamás entenderé por qué). Sólo recuerdo una vez que le gritaron, cuando mi hermanita menor se rompió el brazo jugando en el club (mi nana se volteó sólo un instante y juas! la sonsa de mi hermanita se cayó de un tobogán), pero siguió siendo nuestra nana hasta que crecimos.
    Ahora la vamos a visitar siempre y la adoramos. Está viejita y cuando se enferma la cuidamos, es parte de la familia, pero reitero, ella se excluía sola. Hasta el día de hoy, cuando es cumpleaños de alguien de la familia, ella viene, come en la mesa con todos nosotros, pero de ahí se sienta a un lado y no habla con nadie, sólo con nosotras, que seremos sus niñas por siempre.
    Eso de que coman diferente menú es una HUACHAFADA que no he visto nunca, ni con las nanas de mis amiguitos cuando era niña.
    Ahora los clubes no son lo mismo tampoco, hay mucho nuevo rico sin pizca de educación. Qué puedes esperar, pues de gente que se cree la cagada sólo porque tiene dos tarjetas de crédito en la billetera…

    Comentado por B | Octubre 6, 2008, 19:21
  15. Yo supe que el centro de esparcimiento de la FAP de Ancón había dispuesto que las nanas no debían comer con las familias. Hace unos años logramos que varios hoteles de Ica abolieran las tarifas de nanas, que implicaban dormir en un galpón todas juntas y no ir a las excursiones programadas por una amable agencia de viajes.

    Esperemos que esta denuncia de Morgana Vargas Llosa ayude a que estas prácticas desaparezcan.

    Comentado por Wilfredo Ardito | Octubre 6, 2008, 19:30
  16. Hay clubes como el alemán de chosica, a donde fui hace un año por invitación para un cumpleaños infantil y quedamos boquiabiertos al ver que había (en el sector de la piscina) un baño para amas. Habría que listar casos de ese tipo en algún blog ad hoc. Que incluya fecha, lugar, acto discriminatorio, posibilidad de enviar fotos, etc. qué dicen bloggers, se animan?

    Comentado por Mariana A. | Octubre 6, 2008, 20:21
  17. Podemos hacerlo desde esta choledad, Morgana, perdón, Maríana. Hace un tiempo ya que con Tuco hablábamos la posibilidad de sacar un OBSERVATORIO DE LA DISCRI-CHOLEDAD, donde pudiéramos poner las situaciones de discriminación flagrantes que se ven en nuestro país, con hora, fecha, lugar, transgredido y transgresores, y con “solución” planteada. Así, todos podríamos evaluar y reformar esas prácticas.
    Sacaremos un espacio pronto entonces para actualizar ese observatorio.

    Ahora, no quería dejar pasar el argumento de la AUTOEXCLUSIÓN que plantea B porque siempre aparecen estas justificaciones donde se proyecta la responsabilidad de una práctica ofensiva en el agraviado mismo al mero estilo de la Doctora Cachetada y su “tu esposo no te pega, Tú TE PEGAS”. Y, claro, porque algo nos dice siempre que un sometido lo es porque se deja someter, pero en el mundo real, en el mundo de las desigualdades, los sometidos por el sistema muchas veces no están lo suficientemente empoderados como para poder decidir excluirse, simplemente hay barreras sociales tácitas que desde las clases dominantes les creamos donde coactamos su posibilidad de atravesarlas.
    Tu nana, a la que quieres tanto, no se sentaba a un lado en las reuniones porque se autoexcluía B, sino porque no había mecanismos oficializados en tu familia para que ella se sintiera cómoda en participar, en aportar a una discusión, en donde se sintiera escuchada e igual. La autoexclusión, fíjate bien, implica voluntad de segregarte, y en un sistema donde hemos convertido su ocupación laboral en una labor de servicio público, eso es casi imposible.

    Buena, Wilfredo, con el dato de Ancón, pásanos datitos que nosotros aquí les pasamos el filtro del buen-humor

    Comentado por Chuto | Octubre 6, 2008, 21:02
  18. Chuto, supongo que era algo más del tipo “sentirse menos” – intelectual, económica o socialmente hablando - y esa distancia que marcaba ella, siempre me pareció una sonsera. En mi círculo familiar, esas prácticas ofensivas y barreras implícitas que mencionas se abolieron hace varias generaciones.
    La autoexclusión por supuesto que sí existe. Si en un ambiente no hay ningún tipo de discriminación hacia una persona y esa persona se aparta sola, cómo llamas a eso? Qué mejor mecanismo que hablarle igual que a cualquiera y pedirle que cuente historias de cuando éramos niñas? Habla un ratito, se ríe y se regresa a su burbuja…
    No sé, me pongo en su lugar y no le encuentro la lógica.

    Comentado por B | Octubre 6, 2008, 23:43
  19. Mientras sigamos riendonos de esos programuchos de quinta, de humor que dan en la tv, esos que denigran al pobre, al cholo, para carcajada de un monton de acomplejados, que somos los peruanos; nunca nos libraremos de esa costra que es el prejuicio.
    Tanto afan de diferenciarse…esto es PATETICO!
    Bueno, ya se sabe que quien busca ser superior es por que se siente inferior,sin mas…
    en otros paises ven esto y les da ganas de vomitar, no es broma…

    “Y despues nos preguntamos por qué a veces nos salen tumores como sendero luminoso”

    CESAR HILDEBRANDT

    Comentado por Elber Wuda Zazo | Octubre 7, 2008, 2:16
  20. De que se quieren diferenciar estas personas, si en el Peru el que no tiene de Inga tiene de mandinga!!!….todos somos cholos, unos mas claros, otros mas oscuros..pero cholos!! Esta forma de tratar a las empleadas / nanas es una verdadera discriminacion y forma de esclavitud. Por eso el Peru esta como esta! En paises desarrollados JAMAS veran algo asi. Se debe promover el respeto y la igualdad.

    Comentado por BBBB | Octubre 7, 2008, 8:36
  21. Huevadas nomás escriben. agradezcan que hay mano de obra barata y sumisa mientras puedan que con el crecimiento econonómico eso cambiará pronto y una “nana” te cobrará la mitad de tu sueldo jaja

    Comentado por cholo | Octubre 7, 2008, 9:04
  22. De paso, los montajes de la carta y la nana están bien misios, pero siempre hay mongoloides que se emocionan por cojudeces

    Comentado por cholo | Octubre 7, 2008, 9:05
  23. Por la chamba que hacen quizás deberían cobrar así.
    Lamentablemente, cholo, lo más triste es que la foto de la nana no es un montaje sino una escena real fotografiada durante este año en la Casa de Don Cucho en Lurín, y el vistazo de la página web de la Granja Azul se vio tan real por parte de los lectores que muchos creyeron sin sorpresa que ese susodicho Menú existía.
    Pero, claro, siempre hay mongoloides que ven montajes donde hay realidades. Saludos, cholito.

    Comentado por Chuto | Octubre 7, 2008, 10:41
  24. Ay, en qué países? Miren nomás el SUPER ÉXITO español, Aida, donde se burlan de la vida de la asistenta (empleada), de la puta, del drogadicto, del delincuente, del gay en el closet, del nacionalista, del comunista, del campesino de la España profunda, y por supuesto, del inmigrante sudamericano (al que le dicen Machu Picchu).
    Web de la serie: http://www.telecinco.es/aida/
    Rating: 33 puntos (osea, más o menos como Magaly).
    Discriminación: http://www.youtube.com/watch?v=TWtQJoPXnW8
    Quién se queja? Nadie.
    A alguien le molesta en España? NO.

    Comentado por B | Octubre 7, 2008, 10:45
  25. Ay chuto, era sarcástico. Te juro fuera de bromas que sí he escuchado de conocidas que la empleada se alucinó al pedirse un pescado en una cevichería cuando fue con la familia en lugar de pedirse un pollo hervido que es más barato y también que en casas cocinan distinto para las empleadas que para la familia, osea, que no van a darle lomo a la empleada pues… prometo redactar mejor.

    Comentado por Josefina | Octubre 7, 2008, 14:17
  26. Pucha, la verdad es que éste es un tema donde en realidad se pueden tener posturas extremas, pero como toda postura extrema, es hepática y frecuentemente roza con el ridículo.

    Las “nanas” son mujeres de cualquier edad, encargadas de cuidar a los niños. Supongamos que tienen un trabajo análogo al de las empleadas del hogar encargadas de la limpieza, es decir, brindan un servicio doméstico. De que deben usar uniforme? Pues ese requisito deberá depender siempre del empleador, y no veo absolutamente nada malo en ello. Cuando yo trabajé de “server” o mozo en un Chili’s, también me pedían que vaya uniformado. Y tenías que lavar la camisa, tenerla siempre planchada, y si no era así, te sermoneaban. Es más, había plancha adentro para evitar cualquier problema. Si la malograbas, te comprabas una con tu propia platica. Y en fin, en una gran mayoría de empresas se requiere que un empleado use uniforme, en lo bancos, hoteles, restaurantes, los abogados que van de terno, usan ese “uniforme”, los médicos y los mandiles y trajes especiales… en fin, hay uniformes que están diseñados por su función práctica, y uniformes que están diseñados para distinguir a las personas como miembros de la empresa, etc. Así que no veo nada malo en que una persona use un uniforme, no me parece denigrante ni nada.

    Sobre que la “nana” no se recueste en las poltronas, eso ya me da risa. Se supone que la misma se encuentra en horario de trabajo, no? Qué haría patas arriba en una poltrona, con su uniforme? Tomando sol? Con una piña colada al lado? Lo dudo no? Ahora, si no la dejan sentarse, pues me parece inhumano, más que clasista. En la misma chamba que detallé anteriormente, a mi no me dejaban sentarme, y a veces las jornadas eran larguísimas. PROHIBIDO sentarse. Clasista? No. Inhumano y pendejo, sí. Pero vamos, creo que nadie les impide sentarse.

    Y finalmente, sobre el Menú para Nanas. Pues me parece una idea que no ha sido concebida para distinguir cualquier “clase” o con un ánimo clasista. Lo dudo mucho, me parece una versión tonta y muy de mal gusto de un Menú para Niños o un Menú para Ejecutivos. Por qué? Porque probablemente es un menú que no incluye Filet Mignon, ni conchitas a la parmesana, o cocktail de langostinos, sabe Dios. En fin, me parece que la intención ha sido tonta, más no mala. Estúpida, pero no maliciosa. Porque por ejemplo, en Chili’s comíamos adentro, y comíamos un menú elaborado para servers. No comíamos la comida de Chili’s! Eso está mal? Pues no. Son gajes del oficio. Hay que sentirse insultado? Pues no creo, uno realiza un trabajo, y es remunerado por éste, y cada trabajo tiene sus pros y sus contras. Vamos, que ser nana no es sinónimo de esclavitud.

    Y si son mal pagadas, eso no tiene que ver con la sociedad, tiene que ver con que tú, como empleador, eres un roñoso que no quiere pagarle bien a la persona que cuida a tus hijos. Es así de sencillo. Págale sus derechos, asegúrala, que trabaje sólo sus 8 horas al día, etc. Y luego, si trabaja mal, pues quéjate. Pero si no, no jodas pues.

    Comentado por El Chepis | Octubre 7, 2008, 14:21
  27. Dale nomás, Josefina, que el que tiene problemas de comprensión a veces es Tuco que se le olvida el toque sarcástico de los cholegas lectores.

    Chepis, hoy te vemos (leemos) muy ingenuo con eso de que “versión tonta y de mal gusto”, o intención “estúpida, pero no maliciosa”. No tenemos que imaginarnos al Gerente de la Granja Azul frotándose las manos cual Skeletor para decir que una intención es clasista o maliciosa, porque una empresa de esa experiencia no comete errores estúpidos que no hayan sido prefigurados antes como mecanismos de segregación. Al final de cuentas, la idea es comulgar con las ideas de los clientes, y lo que hacen es reproducir el sentir de algunas familias que habrán querido gastar menos en sus empleadas. Es como un acuerdo tácito entre ambas partes por segregar, no es una intención tonta y despistada.
    Por lo demás, sobre el uniforme y las condiciones laborales, claro ahí es otro rollo con el cual coincidimos contigo. Pero en este caso, la práctica discriminadora excede el ámbito laboral dado que el empleador (el ama de casa) no es quien segrega sino un actor externo a la relación contractual, así que la variable laboral o la experiencia que narfras de Chillis no puede ser comparada al trato que tiene un ciudadano en un establecimiento público.

    Comentado por Chuto | Octubre 7, 2008, 15:05
  28. … excelente tema. No hay duda que una sociedad igualitaria se construye diariamente desde adentro hacia afuera. Es muy dificil hacerlo, y tenemos que aceptarlo, porque tenemos paradigmas que actúan instantaneamente sin siquiera darnos cuenta de su corrección. Gracias a Chuto nos damos cuenta de aquello que pasa desapercibido.

    Comentado por El profe | Octubre 7, 2008, 15:17
  29. que asco..!

    Comentado por Maripi | Octubre 7, 2008, 21:35
  30. Bue bue bue mi querido Chuto. Lo digo porque me gusta “mirar por el lado amable”, jajaja. Ahora, si la cosa va por ese lado, entonces estamos mal.

    Comentado por El Chepis | Octubre 7, 2008, 23:06
  31. Ponderada B !
    Sì pues tanto nuevo rico que hay dàndoselas de aristòcrata! Usurpando el lugar que naturalmente le corresponde a la gente de rango y abolengo como usted. Gente humanista y de educaciòn sin tachas. Gente que le cuesta tanto entender que la actitud contrita, la postura discretìsima (e ilògica)de la empleada (a la que con tanto respeto tratan)es producto de?…déjeme caalcular…mmmm…solo cinco siglos de exclusiòn….pero es verdad que “su” empleada ya deberìa desde entonces haber aprendido….
    Y sino, estimado Chepis, has tocado un tema candente…el de los derechos laborales…y entonces me pregunto….cuàl es la diferencia entre un empleado del Chili’s, formalmente contratado, y una chica que acaba de llegar de Lemebamba y que su tìo ha confiado a una familia (que si tiene suerte, la tratarà bien)????

    Comentado por porNOparking | Octubre 8, 2008, 13:05
  32. ….and the last but not the least! Es verdad que el racismo es pan de cada dìa en muchos otros paìses! E inclusive en paìses que se supone son un ejemplo de desarrollo a nivel polìtico, social y econòmico….(de hecho la ùltima “ley del retorno” en Europa es una vergüenza!) Pero a diferencia del Perù o de otros paìses de América Latina, en Europa son muchos los actores sociales que alzan su voz en contra de pràcticas segregadoras y las denuncian, fuera del hecho de que existen vìas efectivas para hacerlo…En el Perù, en cambio, son aùn muy pocos los que voluntariamente han identificado el racismo como el mal que de verdad impide nuestro desarrollo…Fatalmente, en el Perù, el racismo no es una plaga màs que hay que combatir..;es fatalmente LA ideologìa reinante (que va de la mano con el machismo, homofobia, etc, etc,etc…)!

    Comentado por porNOparking | Octubre 8, 2008, 13:22
  33. Así es, porno parking. La variable racial y segregacionista es, lamentablemente, una tacha trascendental en nuestra identidad, no un tema anexo a ella.

    Comentado por Chuto | Octubre 8, 2008, 14:11
  34. Yo por eso le doy su almuerzo a mi nana antes de salir de la casa, para evitar problemas…

    Mentira (racista de mela)… yo creo que acá lo que debemos analizar es la figura que tiene la “nana” (empleada, criada, natacha, etc) en el Perú y otros países andinos, el problema es que en el caso del Perú contratar a una empleada del hogar es una forma de semi-esclavitud donde le pagas una propina a una persona para q te haga el trabajo sucio. Yo vivo en el extranjero ahora y cuando cuento que tenía “nana” piensan que era una persona de plata o algo así porq normalmente no es barato contratar a alguien y además le tienes que pagar beneficios sociales como vacaciones, seguro de salud y AFP cosa que en Perú a nadie se le ocurre (a pesar que me parece que hay una ley que lo obligaría). Y pagarles un sencillo, esta situación es terrible; pero hay casos peores donde gente trae a sus “ahijadas” de la sierra, menores de edad a las cuales les ofreces techo, comida y educación (en el colegio nacional más cercano) a cambio de realizar los quehaceres del hogar… de dónde creen que viene el término “criada”.
    Yo personalmente creo que si las condiciones laborales fueran justas, no tendríamos este debate; pero el problema es que tanto en lo humano como en lo laboral se les trata como basuras y eso es lo que está mal.
    Obviamente nadie te va a obligar a que la “nana” forme parte de tu familia si no lo crees conveniente, es decir sentarse a comer con la familia, participar activamente de las reuniones sociales y departir con los invitados. Ahora, eso no significa que la vas a hacer comer parada en un rincón o hacerla trabajar en una reunión hasta las 3AM de la mañana mientras atiende a tus invitados… simplemente darle un trato de iguales donde el trabajo es el cuidado del hogar de 8AM-6PM con hora de refrigerio y horas extras pagadas.
    Sinceramente lo que debería haber es sentido común y que las cosas se manejen a criterio de los empleadores (lease jefes de las nanas)… no es necesario poner un menu especial, si no quieres pagarle la comida… no la llevas al restaurant a sacarle pica o si decides llevarla… los 20 soles de más que puede ser la diferencia entre un plato normal y “el menu de nanas” no te van a mandar a la quiebra, tampoco va a ser tan conchuda de pedirse langosta… normalmente van a pedir algo similar a lo que el resto está pidiendo o fijarse en los precios antes de pedir.
    Lo mismo va para los clubes o playas, no hay que poner prohibiciones… como dijo alguien en un post previo, la nana está trabajando, no se debería echar a tomar sol o disfrutar de la playa o club mientras lo hace, es decisión del empleador decidir si lo puede hacer o no de acuerdo a su criterio; pero tampoco la vas a obligar a estar en la playa parada cagándose de calor con ropa no apropiada…

    Comentado por Jorge M | Octubre 8, 2008, 15:21
  35. Jorge M….tu anàlisis es puramente pràctico y bien intencionado….obviamente que el objetivo es tratar bien a “tu” empleada (simplemente porque se trata de un ser humano) y de hacer respetar sus derechos laborales dentro de un marco que luche contra el abuso….pero no creo que se trate aùn de ese tema en nuestra querida y legendaria tierra… es màs bàsico…se trata de desterrar comportamientos y actitudes racistas que tenemos arraigadas de manera tan insidiosa en nuestro dìa a dìa….deberìa haber un estamento que multe severamente a los tales restaurantes…. ademàs de la legislaciòn que quizàs exista pero que nadie conoce (o no quiere conocer)…
    Hace poco provoqué un debate entre companeros de la promociòn del cole sobre el tema del racismo….uno, particularmente racista cuando estàbamos en secundaria, para darse aires de moderno y ser polìticamente correcto afirmaba con gran pomposidad que habìa que comenzar por casa, tratando mejor a “su” empleada y pagarle el seguro, etc, etc…cosa que él, obviamente, insistiò, hacìa religiosamente….muchas palabras me zumbìan con tanto desagrado en el oìdo, la condescendencia con que planteaba todo esto…como si por un lado les estuviera haciendo un gran favor…y por otro (no se daba cuenta) decìa “haay que tratar MEJOR a SU empleada”….còmo la trataba antes? qué significa “mejor”? cuàl es el lìmite? “su”? en qué momento la comprò?

    Comentado por porNOparking | Octubre 8, 2008, 16:39
  36. Tienes razón brother… obviamente el racismo es algo que juega un factor muy importante en este problema; pero ese factor ya está muy arraigado en nuestra sociedad perucha y van a ser necesarias un par de generaciones más para cambiarlo (se tienen q morir nuestras abuelas tatas); pero lo que si estamos en condiciones de hacer ahora es darles un trato digno de “empleada” (dicese de aquel que tiene empleador), y, lamentablemente, ese trato “al menos” digno se da en la minoría de los casos.

    Como trataríamos a nuestras nanas si tuvieran un look, digamos, caucásico? Hay racismo o clasismo? Lo más probable es que sean integradas más fácilmente al entorno familiar.

    Una anécdota del recuerdo (y pregunta q identifica a un peruano)… Tuvo al menos un amigo en el cole que aseguraba haber debutado sexualmente con la natacha? diga ud si el acto se realizó de comun acuerdo…

    Comentado por Jorge M | Octubre 8, 2008, 17:23
  37. a alguien le escuche alguna vez que nosotros clasificamos y luego teñimos… no se trata del color que son sino del grupo social del que vienen, y si, son quinientos años de la misma forma de trato.. es mas facil hacerles creer que es su obligacion servir a una tira de ineptos con plata que tratarlos como a cualquier persona que realiza un trabajo.

    Comentado por NN | Octubre 8, 2008, 22:55
  38. ….mmmm….me cuesta creer que en el Perù solo se trate de clase social….creo que etnia y clase social son en el Perù indeslindables….lo que hace que la situaciòn sea particularmentee perversa….y si le anadimos la criollada machista….pues el resultado es ese…;en la parte màs baja de nuestra piràmide social feudal està la mujer india….la chola…la ùltima rueda del coche…osea, bien fàcil abusar de ella!

    Comentado por porNOparking | Octubre 9, 2008, 7:55
  39. , uyyy la ultima nana,que tuve ganaba igul que yo, pues ya no trabajho y me quedo en mi jato cuidando a mi hijos, pero hay nana y nanitas bien fashion , vienene de unas residencias , y se acostumbraron a la buena comida y a los paseos, ellas no lavan , no preparan la comida de los nenes , solo los cuidan, no se kieren ni mojarrr, pues ya no aceptan regresar a trabajar a una casa de un nivel B, la gente uff de buen nivel, la cambia , la vota, y las nanas se vuelven nanitas fashionn, NO ES ASI PS

    Comentado por lachata_saborperuano | Octubre 9, 2008, 13:13
  40. Sin duda alguna, el tema es eminentemente racial, no sólo clasista, herencia de nuestras eternas y hastiadas manías coloniales de segregación.

    Comentado por Chuto | Octubre 10, 2008, 0:41
  41. Chuto ayer domingo estaba comiendo en Long horn con mi mamá (en Trujillo por si acaso) y una familia se sentó a nuestro costado, era una familia pituca típica. La mamá altísima, rubia y regia, el papá igualito pero este ya tenía el pelo blanco y tres pequeñuelos muy tiernos ellos todos doraditos y dulces. Bueno el punto es que vinieron con la nana una señora bajita con su uniforme blanco y al parecer estaba a cargo de las tres ratitas, ella se sentó en la mesa comió con todos, converso y la pasó bien (creo ya que no se le veía incómoda) claro que estaba pendiente de lo chiquitos y eso.
    Jaja bueno sólo eso, es que me hizo recordar este artículo pero esta vez se dio lo contrario.

    Comentado por hola | Octubre 13, 2008, 22:26
  42. Hola “hola” !
    Qué felicidad la que me embarga al leer tu comentario: esa armonìa extraordinaria a lo Bryce entre esa familia alta y hermosìsima y esa nana servicialìsima y bajita. Cada quien feliz en su lugar. Eso sì, que nunca se vaya a quebrar ese equilibrio. Imagìnense qué horror serìa ver a esa mujer bajita con su esposo (otro chutito bajito) con una nana rubia despampanante y etérea cuidàndo a los hijitos enanitos y morenitos de la pareja! Nada màs pensar, qué aJco!!! Pero no nos inquietemos que ese dìa està aùn muy lejos. Por ahora el horizonte de vida de muchos chutitos(as) sigue siendo afortunadamente el mismo: ser nanas o choferes!Viva el Perù colonial!

    Comentado por abel | Octubre 14, 2008, 2:26
  43. Hola hola
    qué bueno que esas escenas sean cada vez más entre nosotros. Y para muestra más botones, como el que pudimos fotrografiar en Delicassen hace unos meses
    http://www.choledadprivada.com/2008/03/19/%c2%bfcosas-del-amor-a-proposito-de-la-semana-santa/

    Comentado por Chuto | Octubre 14, 2008, 12:11
  44. …..Desde que se me ha descubierto como “robatemas” ya casi no me atrevo a escribir comentarios….pero como en realidad me anima un fondo bueno, ahora les vengo con un videito que puede participar de este debate y de aquel dedicado a Wendy Sulca. Nos viene desde Chile, pais con el que compartimos ademas de los Supermercados una estructura social feudal (con la diferencia que en Chile el socialismo no es una payasada)….la situacion y el trato de las nanas es mal latinoamericano….pero obvio “mal de muchos, consuelo de pocos o de tontos”….

    http://fr.youtube.com/watch?v=TDKq_HvCds8

    Bon appétit!
    P.S.: Abel….qué rata que eres….como te burlas del bienintencionado post de hola !

    Comentado por porNOparking | Octubre 15, 2008, 3:13
  45. Me parece increible como puede haber gente tan estupida, que se creen superior a otros solo porque tienen dinero, realmente enterarme de esa discriminacion en esos clubs fue impactante para mi, pues no me cabe en la cabeza como gente supuestamente inteligente pueda proponer semejante basura (menus para nanas), acaso las nanas o empleadas del hogar no son personas como uno, pues merecen el mismo respeto.
    A mi modo de ver hay dos tipos de discriminadores, los que tienen dinero y que sus padres o familia no les enseño ni un rabano de valores y los nuevos ricos que antes pateaban latas y ahora que ya tienen un poco de dinero se les subio a la cabeza, y son gente acomplejada, pues a todos esa gente BASURA les digo lo mas importante en la vida son los valores que tienes, todo que a lo largo de tu vida haz aprendido y aprenderas esa es la verdadera riqueza, lo material se va y no te lo llevas a la tumba, pero lo que si te llevas es las experiencias vividas y todo lo aprendido.

    Comentado por gisse | Octubre 24, 2008, 15:52
  46. Estoy llevando un curso de historia en la univ. que se llama el Perú en la Historia de América y ayer hablamos sobre el Porfiriato de México. Un dato muy interesante que nos dio nuestro queridísimo profesor (y digo esto sin una pizca de sarcasmo… de verdad) es que lo que se hacía en esa época era poner toque de queda a partir de las 6pm a todos aquellas personas de “nivel inferior” o de “color sospechoso”. Todo esto para que la gente normal.. en especial inmigrantes… pueda pasearse por las alamedas sin temor de toparse con alguno de estos seres extraños y que pueda disfrutar del paisaje sin horrendas distracciones. Y de esta manera México (país que compartía con nosotros la mayor cantidad de “factor indígena”) podía dar esa imagen estable y favorable a la entrada de más capital extranjero.
    Lo gracioso es que aunque ahora no sea algo tan general ni hecho con herramientas legales… aun no pude evitar sentir un dejavú de mi clase de ayer al leer este artículo. Estoy segura que hay mucha gente que le encantaría esta acción política.

    Ah y me pareció genial tu trabajo con la carta …deberías ofrecérselos jejej

    Comentado por D-mente | Octubre 28, 2008, 11:57
  47. Revisa este artículo, D-mente: http://www.choledadprivada.com/2008/06/17/operativo-la-pinta-no-es-lo-de-menos/

    Podríamos iniciar una campaña miraflorina para que se instaure un toque de queda contra el personaje con pinta de choro para darle su chiquita a Masías.

    Comentado por chuto | Octubre 28, 2008, 12:04
  48. La hijita de papá

    Que risa me dio cuando leí un articulo de Morgana Hijitadepapá protestando sobre la discriminación que sufren las niñeras en la Granja Azul, y todo por que el mozo fue muy insistente en recomendarle que había un menú para su niñera, que en la carta figura como menú para niños. El enfado de Morgana se debió a que está desplegando sus ideas igualitarias y democráticas, quería que la niñera compartiera con la familia la tradicional “oferta” de la Granja Azul “Come todos los pollos que puedas por x soles”.

    Me parece excelente si la intencionalidad de Morgana es propugnar la igualdad, y el no a la discriminación, pero en este caso se equivocó, pues lo que el mozo de la conocida pollería le ofrecía es lo que optan muchas familias que asisten un domingo a comer su pollito, o pollitos: Primero comen los niños y las niñeras para que luego vayan a jugar y así los grandes disfrutan de su interminable pollo tranquilamente. Para eso llevaron a la niñera!!!! Si quisieran invitar a la niñera a departir un domingo la mesa familiar mejor dejaban a los niños con la abuela y pasaban la tarde con la niñera y por que no su novio, en ropa de calle; para qué el uniforme blanco, sino está trabajando?
    Ubícate mamita!!!!!

    Lo que me animó a escribir estas líneas, fue mi generosidad de compartir con ustedes lo que me tocó ver hace dos domingos, justo después de leer el artículo de Morgana, y queriendo tener un domingo diferente, mi familia y yo nos dirigimos a Pachacamac, el lugar escogido fue “La casa de Don Cucho”, no me gustó para nada. Elegimos una mesa en el gran jardín, cerca de los pocos juegos que hay en el lugar, éramos mi esposa, mis dos hijos, la cocinera de mi casa (domingo sale la niñera) y yo. Como siempre, y es lógico, pedimos la comida para la cocinera y para mi hija mayor, para mi hijo sólo hay que pedir que le calienten el Gerber, o el potito como dicen los españolizados.

    Todo normal a pesar de la poca calidad de la comida, hasta que no adivinan quién llegó para sentarse a dos metros de mi mesa. Morgana Hijitadepapá en persona, y le pongo este apellido pues da mucha risa que por ser la hija de alguien famoso, le publiquen cualquier tontería que quiera decir en primera plana de “El Comercio”.

    Aquí viene lo gracioso, y es que tenía el rabillo del ojo bien agudo luego del desafortunado artículo que publicó el decano de la prensa.
    Morgana había llegado con su esposo, su hija y otras dos parejas, (creo que era la hija de Jaime de Althaus una de las comensales) y por supuesto las niñeras.

    Parecía que luego de reflexionar al respecto, Morgana había entendido el sentido de llevar a la niñera a comer, por eso el mozo tomó primero la orden para la niñeras mientras los padres se van a jugar con los niños, y cuando ya estaban éstas disfrutando de su plato, los padres entre ellos Morgana hicieron su pedido, pero lo que no calcularon fue que cuando llegó el plato de Morgana y amigos (seguramente sometidos a Morgana), recién llegaba el segundo plato de las niñeras, el tiro les salió por la culata!!!! Osea que tuvieron que comer con los hijos trepados encima mientras que las niñera comían con una tranquilidad absoluta, y aquí paro mis comentarios para que los que lea esto saquen sus propias conclusiones.

    Comentado por marciano | Noviembre 16, 2008, 9:46
  49. Discriminador, abusivo e inhumano es el sueldo pauperrimo que algunos pagan a sus trabajadores y ni siquiera respetan su jornada de 8 horas, dias feriados, vacaciones, etc

    Comentado por marciano | Noviembre 16, 2008, 9:57
  50. Tambien es discriminar pagarle a tu empleada domestica en españa 1000 euros al mes por 8 horas diarias y cuando vienes a vivir al Peru le pagas el equivalente a 200 euros por mas trabajo, mas horas diarias, etc????????????????????

    Comentado por marciano | Noviembre 17, 2008, 6:37
  51. porNOparking, dónde estás, te extrañooooo!!!!!!

    Comentado por frambu | Enero 8, 2009, 19:45
  52. [...] de darse un refrescamiento justo y necesario en las aguas salvajes de este conocido balneario o prohibidas de comerse un buen pollito a la brasa en la Granja Azul mientras vistan uniforme castren…, esta vez [...]

    Comentado por Choledad Privada | Asia, donde comprar es un placer (de pocos) | Enero 26, 2009, 10:03
  53. EN Chile una nana peruana no vale mas de 300 Dolares!!! con sus Leyes Sociales incluidas.

    Una Pregunta…cuanto cuesta una nana peruana en Lima???

    Saludos cholitos

    Comentado por PAPA CHILENO | Enero 30, 2009, 12:28
  54. Buen día cholega chileno.
    Formalmente no podrían ganar menos del sueldo mínimo, 440 nuevos soles mensuales (140 dólares), pero se les puede estar pagando 300 o menos con la extraña consigna que, como son cama adentro, ya se “ahorran” en muchos gastos.

    Oiga, he visitado su página del Huáscar. Me interesaría conversar con usted por interno, su correo demoníaco es real, verdad?

    Comentado por chuto | Enero 30, 2009, 12:39
  55. QUE PENA DE VERDAD CON EAS IMAGENES DEMUESTRA LA FALTA DE CULTURA QUE HAY EN PERU .. WENO Y PARA EL CHILENO LAS NANAS CHILENAS AKI EN USA NO VALEN MAS DE 400 DOLARES .. TODOS SOMOS LATINOS Y NO DEBERIAN HABER DIFERENCIAS ENTRE NOSOTROS DE VERDAD Q SURAMERICA TA ASI POR ESE TIPO DE PENSAMIENTO

    Comentado por DENNIS | Febrero 10, 2009, 13:21
  56. Los felicito por su website, aparte de divertido denuncia las terribles taras que tiene nuestro país. Sigan adelante, hay que sensibilizar a la gente, tomará tiempo (entre 200-300 años) pero al menos están tomando la iniciativa. Saludos del Dr. Chapatín.

    Comentado por Dr. Chapatín | Julio 19, 2009, 11:53
  57. Bueno, mi suegra jajajaja, nueva rica solo por haberse mudado de Santa Catalina a San Borja (cruzó Javier Prado) ahora se siente la Tía más Cool del planeta, ella es la más más, y ahora que la hijita (osea mi p… cuñada) se casó con un pobre hombre que por lástima lleva el apellido de un famoso cirujano plástico (pues nunca hemos conocido más familia de este hombre que su p… hermana) este pobre hombre de la noche a la mañana se convirtió en nuevo rico y como se imaginarán a la cuñadita no le falta la nana ni la cocinera ni en domingo, semana santa, fiestas patrias, navidad año nuevo ni fiestas de guardar, en resumidas cuentas ahora la nana y la cocinera suelen formar parte importante de la mesa familiar cada que a la cuñadita se le antoja ir donde su madre, entiendo que ambas tienen derecho a trabajar y que lo hacen muy bien, pero creo que cuando uno tiene reuniones cada quien en su lugar ya que no me gustaría que algún invitado se sintiera feito de ver que a su derecha en lugar de ocupar el sitio su pareja lo ocupe la nana, particularmente no me parece y lo del menú jajaja si sales con la nana paga ya que ella es de mucha ayuda y muchas veces hacen labor de madre cuando a estas no les interesan los hijos y simplemente delegan todo en estas trabajadoras.

    Comentado por Cristidelmonte! | Septiembre 5, 2009, 11:15

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