Quién no se ha levantado un domingo post-resaca, cumpleañero, navideño o festejero con unas ganas sucedidas por saborear un buen tamalito de chancho, ya esté acompañado de pan francés, de huevos revueltos, de salchicha de huacho, de chicharrón o con lo que sea, con tal de someternos al placer de un mordisco atamalado, una mordida que [...]